むくみ腸の改善には大根おろしヨーグルト！はちみつで効果倍増！
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１．便秘の原因はむくみ腸？むくみ腸セルフチェック
むくみ腸になるとエネルギーを消費しにくくなる
むくみ腸になると免疫力が落ちる
むくみ腸は便秘の解消を妨げる
むくみ腸のセルフチェック５つのポイント
２．大根おろしが便秘に効果的な理由
大根に含まれる食物繊維による便秘解消効果
生の大根に含まれるアミラーゼによる便秘解消効果
おろした大根に含まれる成分による便秘解消効果
大根に含まれる水分による便秘解消効果
３．間違った大根の食べ方は消化不良に
大根の食べ過ぎは胃腸の負担の原因になる
大根は体を冷やす食べ物
1日に摂取する大根の適量は輪切り1センチ
ハーフサイズの大根で毎日新鮮な大根を
４．正しい大根おろしの便秘解消法！『大根おろしレシピ』
「ヨーグルト＋大根おろし＋はちみつ」の調和で効果倍増
作り方簡単！大根おろしヨーグルトレシピ
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１．便秘の原因はむくみ腸？むくみ腸セルフチェック
便秘の原因の一つにむくみ腸と言うものがあります。むくみ腸と言うのは、腸内環境が悪化することによって大腸が炎症を起こし、腸が余分な水分を含んでしまって、むくんでいる状態をいいます。便秘で長年悩んでいる人の多くは腸がむくんでしまっている場合が多いと言われています。
むくみ腸になるとどうなるの？
・エネルギーを消費しにくくなる
腸がむくんで腸の働きが鈍くなると、糖や脂質の分解がうまくなされなくなり、太りやすくなってしまいます。
・免疫力が落ちる
腸は免疫細胞が多く存在している免疫器官です。その腸内環境が乱れてしまうと言うことは、免疫力に影響を及ぼすことになり、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりやすくなってしまいます。また、感染した場合は病気が悪化する可能性も高まります。
・便秘の解消を妨げる
腸がむくんでいる状態は、便秘の解消を妨げ慢性的な便秘を引き起こす原因にもなります。便秘を解消するためにはまず、腸のむくみを改善することが先決です。
むくみ腸セルフチェック
□ ３日以上、便が出ない状態が月に数回はある
□ 常にお腹が張ってかたい
□ 定期的に便を出してはいるものの残便感がある
□ おならが臭い
以上の項目に該当する人は、腸がむくんでいるせいで便秘を引き起こしている可能性があります。
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２．大根おろしが便秘に効果的な理由
むくんでしまっている腸を改善するためには、腸内環境を整えてあげることが先決です。そのためには、腸内の善玉菌を増やし、また、便を柔らかくすることによって排出しやすくしてあげる必要があります。そのために効果的なのが大根おろしです。大根は便秘解消に良いと言われていますが、それには大きく４つの理由があります。
大根に含まれる食物繊維による便秘解消効果
一つ目は、食物繊維が多く含まれていると言う点です。大根に含まれる食物繊維は水溶性食物繊維で、便を柔らかくしてくれる効果があります。食物繊維が便秘解消効果があるのはよく知られていることと思います。
生の大根に含まれるアミラーゼによる便秘解消効果
大根が便秘に効果的である２つ目の理由は、大根を生の状態で食べることで得られます。その効果は、大根に含まれるアミラーゼと言う酵素の作用によるものです。この酵素は熱に弱く、加熱することでその効果を失ってしまうため、生の状態で食べる必要があります。
アミラーゼが体内でオリゴ糖に変わって善玉菌を増やすことで腸内環境を整えてくれます。アミラーゼには脂肪として体内に蓄積されやすい炭水化物の消化を促す作用もあり、太りにくくする効果もあります。
おろした大根に含まれる成分による便秘解消効果
３つ目の理由は大根をすりおろして食べることによって得られます。大根をすりおろすことによってイソチオシアネートと言う辛み成分が生まれるのですが、この成分が活性酸素を無害にしてくれる作用があり、それによって肥満になりにくくしてくれます。このようなことから、大根おろしが便秘に効果的であると言われています。
大根に含まれる水分による便秘解消効果
４つ目の理由は、大根自体に多くの水分が含まれるためです。水分不足は便秘の原因の一つとしてもよく該当します。よって不溶性食物繊維を含む食べ物を食べると、余計に水分が不足して便秘を悪化させてしまう可能性が高まりますが、大根の場合は水分不足になると言う点では心配がいりません。
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３．間違った大根の食べ方は消化不良に
大根の食べ過ぎは胃腸の負担の原因になる
生の大根が腸内環境を整え、便秘解消やダイエットに効果があるとはいっても、１日に消化できる適量よりも多い量を食べるのは胃腸に負担となり、余計に体調を崩す原因になりかねません。大根の特徴を知って、正しい食べ方で健康を目指しましょう。
大根は体を冷やす食べ物
まず注意しないといけない点は、大根が体を冷やす食材であると言う点です。大根は根菜だから体を温めるんじゃないの？と思った方もいらっしゃるかと思います。実は、根菜だからと言ってすべての根菜が体を温めてくれるわけではないのです。大根は、その例外の代表ともいえます。
火を通すと大根のアミラーゼ酵素の作用を失う
大根が体を冷やしてしまう作用は、大根に火を通すことによって和らげることができますが、それではせっかくの便秘解消効果を得るためのアミラーゼ酵素の作用を失ってしまいます。ですから、体を冷やして体調を崩してしまわない程度の適量で、生の状態の大根を摂取し、便秘解消につなげることが大切です。
1日1センチの輪切り大根なら生でもＯＫ
１日に食べる適量は、輪切りで１ｃｍほどです。また葉っぱに近い部分よりも、根に近い部分の方が高い効果が得られると言われています。また、ビタミンやミネラルが豊富に含まれている良質な大根選びのポイントは「重み」です。
ハーフサイズの大根で毎日新鮮な大根を
大根を選ぶときは、中でもずっしり重みのあるものを選ぶようにしましょう。大根ヨーグルト以外には、普段あまり料理に大根を使わないようであれば、根に近い部分だけで売られているハーフサイズを買って食べるのもよいかもしれません。
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４．正しい大根おろしの便秘解消法！『大根ヨーグルト』
大根おろしを上手に効果的に体内に取り入れるために良いと言われているのが、『大根ヨーグルト』です。大根おろしとヨーグルトの組み合わせは意外な食べ方かと思う方もいるかもしれませんが、大根ヨーグルトには便秘を解消する上で様々な効果が得られます。まずヨーグルトには腸内環境を整えるための善玉菌となるビフィズス菌が多く含まれています。
「ヨーグルト＋大根おろし＋はちみつ」の調和で効果倍増
このヨーグルトを大根と一緒に摂取することによって、ビフィズス菌がより活発になりやすい環境を整えることなります。
また、はちみつに含まれるオリゴ糖は、ヨーグルトに含まれるビフィズス菌を増やし、腸内の善玉菌を増やしてくれる役目をするのです。そのため、「大根」「ヨーグルト」「はちみつ」これらを取り入れた大根ヨーグルトは、便秘解消に高い効果が得られると言われているのです。
作り方簡単！大根おろしヨーグルト
□ 大根おろし
□ はちみつ
□ ヨーグルト
作り方は簡単です。
材料を準備し、ヨーグルト４に対して大根おろし１、はちみつ１の割合で材料を混ぜ合わせます。これで出来上がり！
この大根ヨーグルトを毎日、夕食後に食べるようにしてみましょう。あなたのむくんだ腸が健康な状態を取り戻し、便秘もすっきり解消されることでしょう。
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５．まとめ
いかがでしょうか？ヨーグルトと大根とは、ちょっと意外な組み合わせだったかもしれません。でもはちみつを入れることで健康的に甘みを加えられますし、３つの材料の効果が最大限に引き出されて、むくみ腸の改善とともに便秘の解消に大きく役立つことでしょう。最後に、大根ヨーグルトのむくみ腸改善法について簡単におさらいしてみましょう。
大根ヨーグルトが便秘の原因になっているむくみ腸を解消するために役立つ理由
● 大根に含まれる水溶性食物繊維によって便を柔らかくし、排出しやすくする
● ヨーグルトに含まれるビフィズス菌は大根と一緒に摂取することで活発になる
● はちみつに含まれるオリゴ糖が、ヨーグルトに含まれるビフィズス菌をより一層増やしてくれる
大根ヨーグルトを食べるうえで注意する点
● 一日に生で食べる大根の量は輪切りで一ｃｍまでが適量
● 夕食後、睡眠の３時間以上前までには食べ終わること
● 大根は根に近い部分で良質のものを選ぶこと
以上の点を守って、大根ヨーグルトで腸内の環境を整えてみましょう。
妊娠中の便秘がなかなか改善しない場合は、カイテキオリゴで腸内環境をやさしく整えてあげるのもよいかもしれません。
便秘薬などを避けたい妊娠中や授乳中にカイテキオリゴを試してみた私の体験談もぜひ参考にしてみてください。
